しめなわドーナツ

3/10　産経新聞に掲載されました！

静原神社のご奉納米を使って作られた縁起のいいお菓子です。
丸いフォルムは人と人の「輪」「和」を表現。
もち米（新神楽米）を加えて焼いた食感と３つの味のバリエーションをお楽しみください。

3個入り箱　きなこ・ゆず・チーズ　各1個入り 800円（税抜）
6個入り箱　きなこ・ゆず・チーズ　各2個入り 1500円（税抜）
　　　　　　※原材料には小麦粉を使用しています。アレルギーのある方はご注意ください。

★しめなわドーナツとは
　
この度、「サプライチェーンの視点からの商品開発」に取り組む本学経営学部の中野幹久ゼミに所属する4年次生と静原応援隊が協力をして、静原神社のしめ縄に使用する地域に代々受け継がれてきた田んぼで栽培したもち米を原材料にした「しめなわドーナツ」を開発しました。
静原応援隊・中野ゼミナールの学生と静原地域の人との「和」でできた商品です。

★静原応援隊とは

高齢化問題が深刻な京都市左京区にある静原地域の活性化を目指して、2015年に結成した京都産業大学の学生団体。メンバーは現在15人。地域の方々と一緒に「静原地域の農作物ブランド化」や「小学校を元気にする活動」、「地域のイベント参加」などに取り組んでいます。地域の休耕地を借りて幻となった京都産大豆をはじめ様々な農作物を栽培しこれまでに5品商品化しています。

2019年から地域での存続が難しくなったしめ縄のもち米作りを守るため「しめ縄もち米プロジェクト」を始動。地域の方からしめ縄もち米の田んぼ譲り受け、もち米づくりの水耕を行っています。
秋に収穫した稲穂は、年末には神社のしめ縄となります。
また、藁をとった後のもち米は静原神社に奉納され、春の大祭のお供えに使われます。

販売価格

864円(税込)

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